老姜洗干净,留皮。红枣去核待用。
用料理机将姜、红枣、枸杞打成泥状待用。
用不粘锅小火先将红糖熬制融化,加入打成泥的姜、红枣及枸杞。将水份熬干即可。
红糖姜枣膏自然冷却后装瓶即可。这个配方可熬制出图上罐子三罐。