220克两个人可以吃一顿。如果是羊腿肉粒,加洋葱半个,加5ml油,花椒油2.5ml,孜然粒两勺,十三香一点,快出锅加蒜片,香菜。合计大火炒4分钟。
1.羊肉在开水里烫一下,稍微变白(带一点点血色)捞出 2.准备调料:一勺糖,一勺生抽,一勺蚝油,两勺料酒,一勺白醋。 3.油放入一多半葱白,一点油煎香,下羊肉中大火炒1.5分钟。期间倒入调料和剩下的葱。出锅。