油泼土豆丝

油泼土豆丝的做法
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油泼土豆丝的做法说明

连炒锅都不需要!只需将土豆丝过水白灼,热一勺滚沸的花椒油,滋滋作响的声音足够挑逗着舌尖上的每一个细胞

油泼土豆丝的食材和调料

土豆2个
生抽1/2汤匙
白醋1/2汤匙
辣椒1/2汤匙
香油1/2汤匙
1/2汤匙
辣椒1/2茶匙
五香粉1/2茶匙
花椒少许

油泼土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.油泼土豆丝的做法步骤 第1步

    将土豆去皮切丝

  2. 第2步.油泼土豆丝的做法步骤 第2步

    将土豆丝倒入锅中,沸水焯水捞出过凉水,放入盘中备用

  3. 第3步.油泼土豆丝的做法步骤 第3步

    盘中倒入糖、醋、生抽、五香粉、辣椒粉、辣椒油、香油和干辣椒

  4. 第4步.油泼土豆丝的做法步骤 第4步

    热油小火爆香少许花椒

  5. 第5步.油泼土豆丝的做法步骤 第5步

    将花椒油浇到土豆丝上

  6. 第6步.油泼土豆丝的做法步骤 第6步

    麻辣鲜香的油泼土豆丝就做好啦

小贴士

1. 将土豆丝沸水焯水后过凉水可以保持脆爽的口感

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