丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤的做法
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丝瓜蛋汤的做法说明

在下厨房搜丝瓜蛋汤去发现没有想要的做法 就有了一些灵感一现的小时刻!还蛮好吃的!分享给大家

丝瓜蛋汤的食材和调料

丝瓜1根
香油半勺
一小勺 (尝下汤的咸淡 自行添加减少
鸡蛋2个
花椒6/7粒
4瓣
2根

丝瓜蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    丝瓜切片(削不削皮适喜好选择)鸡蛋打散备用,鸡蛋中加入几滴水 ,蒜拍扁切块

  2. 第2步.

    油微热后加入花椒,切记火不要太大 ,或时间不要太久 ,花椒会糊 。出香味后拿出花椒放入蒜碎炒香 再放入丝瓜炒两到三分钟,加两到三碗水煮开。

  3. 第3步.

    水开后倒入鸡蛋,切记不要搅动,这样出来的蛋花才好。最后出锅时加入香油和葱末

小贴士

真滴好吃哟!没照图!后续补图!

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