葱油鲈鱼 是我学会的第一道宴客大菜做给很多朋友吃过做法超级简单15分钟搞定鱼只有一根主刺肉质厚嫩姜葱辛辣包裹着鱼肉蒸鱼豉汁中沾一圈入口一个鲜字了得
一条鱼 葱姜蒜
鱼身斜切几刀 ,全身抹匀料酒 少许盐 姜丝跟葱丝铺满鱼身跟鱼肚子
锅开中火蒸8分钟 ,倒掉盘里蒸出的汁,鱼腥全在里面
鱼身再铺一层葱丝,从头至尾淋上蒸鱼豉油 ,起锅热少许油,油热浇在鱼身 就上桌了
选鲈鱼哦姜一定要多 葱我用的大葱 ,最后出蒸锅后,你也可以放小葱,然后淋油