酱油鸡

酱油鸡的做法
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酱油鸡的食材和调料

600克
300克
50克
2片
生抽100克
老抽50克

酱油鸡的做法步骤

  1. 第1步.酱油鸡的做法步骤 第1步

    鸡洗净准备好。

  2. 第2步.酱油鸡的做法步骤 第2步

    把鸡除外的所有材料放入锅中,中火将冰糖煮至融化。

  3. 第3步.酱油鸡的做法步骤 第3步

    将鸡放入锅中,中火15分钟,后翻面再煮5分钟,关火后盖子闷5分钟。

  4. 第4步.酱油鸡的做法步骤 第4步

    出锅。

小贴士

鸡用的是600-800克左右的童子鸡。火不要太大,酱油会煮的发苦。注意火候,不要烧干。

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