西兰花炒肉

西兰花炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切片，料酒，黑胡椒粉，五香粉，地瓜粉，搅拌均匀，腌制10分钟

2. 第2步.

   西兰花，切小段，撒点盐，洗干净。焯水1分钟捞出

3. 第3步.

   锅加油，大火，下蒜末炒香

4. 第4步.

   下瘦肉，翻炒到变色

5. 第5步.

   下西兰花，翻炒几下，下少许盐，鸡精粉，半小杯清水，翻炒几下

6. 第6步.

   转中火，盖住，煮2分钟

7. 第7步.

   可以了