香蕉是最天然美味的甜味剂，跟着各位大神做过很多香蕉磅蛋糕，非常喜欢
因为现在倾向无麦麸素食，所以现奉上晏缇的无麦麸版本
自己做来吃非常满意。在店里也是卖得很好的一款呢
尺寸是450g吐司模具来的
| 湿性材料 | |
| 香蕉泥 | 210g |
| 枫树糖浆 | 55g |
| 椰子油 | 60g |
| 自制香草精华 | 5g |
| 饮用水 | 150g |
| 干性材料 | |
| 玉米粉 | 145g |
| 椰子粉 | 140g |
| 糙米粉 | 85g |
| 亚麻籽粉 | 30g |
| 泡打粉 | 25g |
| 果干 | |
| 葡萄干或者蔓越莓干（剪碎 | 95g |
| 香蕉块 | 75g |
| 装饰 | |
| 切片香蕉 | 24片 |
| 柠檬汁 | 10g |
| 枫糖浆 | 5g |
烤箱预热170度 模具内壁涂一层椰子油
干粉混合
湿料混合，之后倒进干料
把蛋糕糊倒进模具；之后把装饰用的香蕉片进入枫树糖浆柠檬水中并沥干水分，摆放在蛋糕体上
烤箱40-45分钟。
这款注意，第二天拿出来可以沾水重新烤一下 会回复柔软细腻口感
