满满的打抛猪铺在葱油饼上,搭配新鲜可口的小西红柿,然后撒上满满的奶酪丝,最后再洒上一点九层塔提升香气,一口咬下打抛猪与奶酪丝融合在一起,小西红柿消除了披萨带来的油腻感,让人想一口接一口。
小西红柿对半切。
九层塔拨碎。
烤箱预热200度5分钟。
起一平底锅,放入葱油饼皮煎上色后取出。
原锅倒入烹饪油,炒香猪绞肉,加入泰式打抛酱拌炒至汤汁收干。
将一半的奶酪丝均匀洒在葱油饼皮上。
上层再均匀铺满打抛猪及小西红柿,并洒上剩下的奶酪丝与九层塔。
送进烤箱烤至呈金黄色即可取出。
饼皮上先铺满奶酪丝再铺上馅料,可以使馅料黏于饼皮上,食用时不易脱落。