疙瘩汤

疙瘩汤的做法
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疙瘩汤的做法说明

妈妈的疙瘩汤每次都要喝两大碗~

疙瘩汤的食材和调料

面粉
青菜
香醋
花椒面
醋精

疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.疙瘩汤的做法步骤 第1步

    卤子切好

  2. 第2步.疙瘩汤的做法步骤 第2步

    一碗面可以做9碗疙瘩汤,看人数和面,冷水一点点加,用筷子做成面嘎达,再加水再做。

  3. 第3步.疙瘩汤的做法步骤 第3步

    做好的扒拉到另一个盘子里

  4. 第4步.疙瘩汤的做法步骤 第4步

    很快就做好了。

  5. 第5步.疙瘩汤的做法步骤 第5步

    葱姜爆锅,加五香粉

  6. 第6步.疙瘩汤的做法步骤 第6步

    加酱油

  7. 第7步.疙瘩汤的做法步骤 第7步

    煸炒

  8. 第8步.疙瘩汤的做法步骤 第8步

    煸炒到白菜倒了加凉水。

  9. 第9步.疙瘩汤的做法步骤 第9步

    水开了将面嘎达一次性倒入锅里,像煮饺子一样。

  10. 第10步.疙瘩汤的做法步骤 第10步

    水开了再稍微煮一会,加盐3勺,快出锅前加香醋,加葱花,出锅!

小贴士

冷水做面嘎达,做好的嘎达汤很滑嫩很好吃。水一定要慢慢加,加一点做一点。

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