羊肉娃娃菜

羊肉娃娃菜的做法
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羊肉娃娃菜的做法说明

Connie 独创小美新菜式:羊肉娃娃菜,10g油➕5g盐,味道好到,孩子们只给我留下一口……真的只能是尝尝咸淡而已[捂脸][捂脸]😂😂

羊肉娃娃菜的食材和调料

娃娃菜300g
涮火锅的羊肉片200g
10g
10克
5g

羊肉娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.羊肉娃娃菜的做法步骤 第1步

    10g 大蒜放入主锅,3秒/速度5,把大蒜打成蒜泥。

  2. 第2步.羊肉娃娃菜的做法步骤 第2步

    利用刮刀棒将蒜泥刮至主锅底部。

  3. 第3步.

    主锅加入10g 油,2分钟/120度/反转小勺,油爆香蒜。

  4. 第4步.

    白菜放入,4分钟/V/反转小勺,中途加入5g 盐,打开小量杯盖子,散发多余水份。

  5. 第5步.羊肉娃娃菜的做法步骤 第5步

    羊肉卷用剪刀剪成2-3段,放入主锅,3-4分钟/V/反转小勺,时间长短取决于羊肉卷是否完全解冻。

  6. 第6步.羊肉娃娃菜的做法步骤 第6步

    沥掉多余汤汁,上盘,开吃啦!

小贴士

关键是羊肉卷完全解冻,这样可以节省时间。

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