白菜猪肉馅饼

白菜猪肉馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水加酵母化开，放一勺糖，加面粉，差不多面团成型时加少量花生油揉成面团，要比平常做馒头发的面要软。放到温暖处醒发至原来两倍大小，我醒了大概两个小时。

2. 第2步.

   调馅: 五花肉切丁，我是用搅馅机搅的，放味极鲜，胡椒粉腌着 白菜切碎，加少量盐放置十分钟左右，用手或者纱布把多余的水份攥出，白菜馅的这一步一定不能省，要不然包的时候会出很多水没法包！！！ 胡萝卜擦丝切碎

3. 第3步.

   面醒发好以后，面板上倒上花生油抹匀后将面倒出，注意！！！这里是用油代替了面粉！ 稍微揉一揉，切出合适的剂子，用手按压成饼，放馅，像包圆形包子那样包好，封好口

4. 第4步.

   平底锅放油，小火热锅，馅饼放进去用手稍微一压成饼状，一面煎好再换面，一共十五分钟左右即可出锅。