茭白炒肉丝（sweetti菜谱）

茭白炒肉丝（sweetti菜谱）的做法步骤

1. 第1步.

   茭白去掉屁股，削去表皮后切丝。

2. 第2步.

   切丝。

3. 第3步.

   梅条肉切丝。

4. 第4步.

   放入料酒生抽

5. 第5步.

   放入水，盐，抓匀

6. 第6步.

   放入淀粉，抓匀

7. 第7步.

   放入油

8. 第8步.

   抓匀

9. 第9步.

   备菜

10. 第10步.

    先倒入肉丝，滑油一分钟，变色后捞出。

11. 第11步.

    捞出

12. 第12步.

    热锅凉油放入蒜末姜片，炒香

13. 第13步.

    放入茭白，生抽8克

14. 第14步.

    味精1克，糖2克

15. 第15步.

    放入肉丝，加葱段，小米辣圈炒匀，即可。