从四川回西安天天都留恋这个蹄花汤,自己尝试做了一下
剁好的猪脚
其它材料合照
冷水猪蹄子入锅放香叶八角花椒 煮开去沫,洗干净表面的沫沫
重新加水放白豆葱姜入锅炖,前三十分钟大火,留守旁边去沫后四小时小火炖起来
成品出锅