甜甜圈(家常版)

甜甜圈(家常版)的做法
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甜甜圈(家常版)的做法说明

学校实践课配方,味道超棒

甜甜圈(家常版)的食材和调料

面粉500
牛奶250
酵母10
100
黄油50
3
鸡蛋2

甜甜圈(家常版)的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋,牛奶,黄油,酵母和温水倒入面粉中用水揉搓(不断揉搓,快去发酵)

  2. 第2步.

    揉搓过程中可加入黄油

  3. 第3步.

    将面团搓成长条下剂(20克),用手搓圆(搓三遍),放入刷油的烤盘,放入温箱醒发四十分钟

  4. 第4步.

    醒发好的面包圈放入150度的油温中炸制两面金黄

小贴士

面团温度26度

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