沙虫瘦肉粥

沙虫瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   先洗好米，用点油盐淹制20分钟（没时间的可以省这一步），这样煮出来的粥口感比较好！

2. 第2步.

   我先用电饭锅煮粥，这样可以省点时间，不用看火！

3. 第3步.

   准备好其他食材

4. 第4步.

   先处理好沙虫藏沙最多的地方，把那扒开，剪掉！

5. 第5步.

   肉切碎，放油、盐、糖、料酒、生粉、调味备用

6. 第6步.

   热锅无油无水

7. 第7步.

   把沙虫炒至金黄色，（炒沙虫需要技巧，先开大火热锅放入沙虫干后，快速翻炒几下马上关火，不断的翻炒，如果沙虫还没变金黄色，继续开火几秒，不断的翻炒，再关火，再炒下基本一两次全部沙虫都会变金黄色），在炒过程中把金黄色的沙虫先夹出来，边炒边夹，这样就确保沙虫不会炒糊了！

8. 第8步.

   炒好的沙虫，一条条的夹出！（因为锅底下有些沙虫碎已经炒糊了会苦，就不要了）

9. 第9步.

   沙虫出锅后，放凉一下，就装入袋子用赶面杖碾碎

10. 第10步.

    像这样子就可以了，也可以压得更碎些，看个人喜欢

11. 第11步.

    这个时候，电饭锅里的粥煮的差不多了，把粥盛出到一个瓦锅里，继续开火煮10分钟，把锅煮得更烂一些

12. 第12步.

    依次放入沙虫

13. 第13步.

    放入瘦肉

14. 第14步.

    盖起锅煮10-15分钟即可

15. 第15步.

    最后放入葱花，放点盐糖调味

16. 第16步.

    非常清甜的一款粥，老少皆宜，用来做宝宝辅食非常棒的选择！