金针菇西红柿蛋汤

金针菇西红柿蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   食材洗干净备用

2. 第2步.

   西红柿切成小丁、葱切段、金针菇去根部后切成段（西红柿丁大小根据个人喜好，金针菇也可以不切）；

3. 第3步.

   鸡蛋打匀，淀粉加2勺子水调匀备用；

4. 第4步.

   适量油入锅热后，倒入西红柿丁，改中火炒1-2分钟，炒至西红柿出汁水即可；

5. 第5步.

   接着倒入2碗水，大火煮开；

6. 第6步.

   放入金针菇

7. 第7步.

   倒入适量白醋，再次煮开，保持大火；

8. 第8步.

   倒入淀粉液，搅拌下汤汁

9. 第9步.

   再用勺子舀鸡蛋液均匀撒在汤表面，搅拌一下，再煮开；

10. 第10步.

    加入适量盐，撒上葱花，搅拌下，然后关火出锅！

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    酸酸甜甜很好吃！