栗蓉酥饼

栗蓉酥饼的做法
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栗蓉酥饼的食材和调料

栗蓉适量
温水水油皮100克
猪油(水油皮80克
细砂糖水油皮15克
普通面粉水油皮270克
猪油(油酥)90克
普通面粉(油酥)180克

栗蓉酥饼的做法步骤

  1. 第1步.栗蓉酥饼的做法步骤 第1步

    先把水油皮的材料投入面包机内,选择和面,揉均匀。用保鲜袋装好,醒发半小时以上。

  2. 第2步.栗蓉酥饼的做法步骤 第2步

    我选择了两次和面程序。

  3. 第3步.栗蓉酥饼的做法步骤 第3步

    把油酥的材料拌匀,用手揉成团,装入保鲜袋。醒半小时以上。

  4. 第4步.栗蓉酥饼的做法步骤 第4步

    分称二十个。平均分就行。

  5. 第5步.栗蓉酥饼的做法步骤 第5步

    水油皮包入油酥,擀开。

  6. 第6步.栗蓉酥饼的做法步骤 第6步

    从上至下卷好,全部做好,盖上湿布醒十五分钟。

  7. 第7步.栗蓉酥饼的做法步骤 第7步

    再次檊开。

  8. 第8步.栗蓉酥饼的做法步骤 第8步

    从上至下卷好,全部弄好,盖上湿布继续醒十五分钟。

  9. 第9步.栗蓉酥饼的做法步骤 第9步

    全部包入栗蓉。

  10. 第10步.栗蓉酥饼的做法步骤 第10步

    压扁。

  11. 第11步.栗蓉酥饼的做法步骤 第11步

    刷上蛋液,撒上黑芝麻。

  12. 第12步.栗蓉酥饼的做法步骤 第12步

    烤箱预热200度,烤20分钟。

  13. 第13步.栗蓉酥饼的做法步骤 第13步

    注意观察,别太过火。

  14. 第14步.栗蓉酥饼的做法步骤 第14步

    酥酥的。

  15. 第15步.栗蓉酥饼的做法步骤 第15步

    酥掉渣。

  16. 第16步.栗蓉酥饼的做法步骤 第16步

    打包,送礼,高大尚。

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