云南名菜--老奶洋芋

云南名菜--老奶洋芋的做法
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云南名菜--老奶洋芋的做法说明

hello,今天教大家一道云南菜--老奶洋芋,也就是炒土豆泥,是我在云南吃过的自学的。味道超赞而且超级简单的!

云南名菜--老奶洋芋的食材和调料

土豆2(看个人)
适量
香菜适量
小米辣或辣椒适量
适量

云南名菜--老奶洋芋的做法步骤

  1. 第1步.云南名菜--老奶洋芋的做法步骤 第1步

    土豆削皮洗净

  2. 第2步.云南名菜--老奶洋芋的做法步骤 第2步

    土豆切滚刀块

  3. 第3步.云南名菜--老奶洋芋的做法步骤 第3步

    把切好的土豆上锅蒸,我是刚好放在电饭煲煮饭的时候一起蒸,嘻嘻,懒人智慧

  4. 第4步.云南名菜--老奶洋芋的做法步骤 第4步

    把蒸熟的土豆放保鲜袋捏成泥

  5. 第5步.云南名菜--老奶洋芋的做法步骤 第5步

    锅里加油,把蒜放入爆香,不喜欢蒜的可以不加。放入土豆泥翻炒,炒大约三分钟加入盐,葱,香菜,辣椒油翻炒均匀

  6. 第6步.云南名菜--老奶洋芋的做法步骤 第6步

    起锅!一道美味的老奶洋芋就完成啦!超级好吃下饭的。花式吃土豆,嘻嘻

小贴士

其实都是很简单的,就是厨房小白都能做的。真的很好吃,超级好吃的!

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