鼓油鸡

鼓油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   买一只光鸡处理好，洗干净

2. 第2步.

   在烧热的锅里放3片姜，把整只鸡放锅里炒一下

3. 第3步.

   炒到鸡皮有些变黄，放3碗清水，一碗酱油，3勺老抽，一片红糖

4. 第4步.

   盖上锅盖，让水烧开后，把鸡翻一下，一直把酱料烧到浓稠就可以了

5. 第5步.

   烧好后关火

6. 第6步.

   砍好上桌