婆婆的拿手菜，老公很爱吃，我也自己做来尝尝！
香菜和青红小辣椒择干净，清水洗净，晾干水分（这步很重要，直接影响腌菜可以保存多长时间）
香菜和辣椒分别切成小段
撒上适量食盐，搅拌均匀，装罐密封就OK啦！
清洗辣椒时可以先用盐水浸泡10分钟，消毒杀菌，以便保存。香菜和辣椒具体切成什么形状按个人喜好就好，不过总体切成小段既容易入味，还方便拌米饭。
