树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter

树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法
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树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法说明

这个酱跟上个培根酱不一样,一定要用到料理机。
曲奇酱的曲奇部分实际上可以用任何你有的曲奇或饼干。最好是味道不要太重的,不然有可能会跟花生和果酱的味道打架。

树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的食材和调料

全麦饼干或消化饼干6大块(约95g)
有盐黄油20g
花生4大勺
树莓果酱或其他果酱3大勺
豆奶牛奶1大勺(选用)

树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法步骤

  1. 第1步.树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法步骤 第1步

    微波炉融化黄油。饼干大致掰成小块扔料理机里。

  2. 第2步.树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法步骤 第2步

    打碎至呈粗粉末状。质地不是很均匀也没关系。

  3. 第3步.树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法步骤 第3步

    依次加入融化黄油、花生酱、果酱打匀。如果还是太干也可以选择加些奶,但加奶可能会缩短保质期。

  4. 第4步.树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法步骤 第4步

    直到混合物变得细腻有光泽即可,用刮刀翻动发现有粘性并可以成团。

  5. 第5步.树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法步骤 第5步

    密封容器冷藏可保存3-4星期。尽快食用。

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