伯爵茶千層蛋糕

伯爵茶千層蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加入雞蛋打勻，加入低粉、粟粉、糖粉拌勻至無粉粒，加入溶牛油混合好，過篩2次，用平底鑊燒熱，放多點粉漿，左右均勻搖勻有粉槳，要快速，將多餘的粉漿倒出，煎多幾秒鐘，用膠括切斷鑊側邊面皮，翻平底鍋，面皮就出來了，一張張叠整齊。

2. 第2步.

   用大碗，碗口向面皮，用刀去多餘面皮

3. 第3步.

   甜忌廉打發加伯爵茶茶包

4. 第4步.

   打勻

5. 第5步.

   魚膠粉座溶

6. 第6步.

   倒入甜忌廉快速拌勻

7. 第7步.

   一層面皮，一層忌廉，蛋糕就做好了

8. 第8步.

   用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚更好味

9. 第9步.

   切開層次都ok，好香伯爵茶