卤牛肉

卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉冷水下锅煮开后捞出，换一口干净的锅里加入生姜和这些调料适量

2. 第2步.

   基本都是加一点，再加一点点的盐和糖

3. 第3步.

   当然加一点水到肉的一半，小火慢炖1个小时

4. 第4步.

   用叉子叉一下看看肉是否已经酥了，开大火收汁

5. 第5步.

   最后切片切块都随你，下酒直接吃或者牛肉片都可以