五彩春饼~卷一切

五彩春饼~卷一切的做法
6人浏览0人收藏
收藏

五彩春饼~卷一切的食材和调料

面粉200克
菠菜汁110克
配菜等

五彩春饼~卷一切的做法步骤

  1. 第1步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第1步

    菠菜加一点水,料理机打碎!活成软硬适中的光滑面团。静置20分钟以上!

  2. 第2步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第2步

    等分17份。

  3. 第3步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第3步

    檊成大饺子皮。

  4. 第4步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第4步

    拿一张表面刷油。

  5. 第5步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第5步

    每加一层都要刷一次油。

  6. 第6步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第6步

    檊的时候先用手按按,最后每个大小一致。不要檊太大20厘米左右最好.

  7. 第7步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第7步

    冷水上锅,开锅后8分钟左右!看表面鼓起大包基本就可以了!时间太长,每层皮太干,不好分开。

  8. 第8步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第8步

    趁热一层一层轻轻掀开!冷了不好操作。

  9. 第9步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第9步

    吃不完可以冷冻密封保存。

  10. 第10步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第10步

    配菜看冰箱存货准备就可以了。

  11. 第11步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第11步

    胡萝卜汁的。

  12. 第12步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第12步

    蒸熟的紫薯加一点水打成泥,直接压烂也可以或者直接用紫薯粉,还能用草莓粉等调别的颜色。

  13. 第13步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第13步

    竹炭粉.

  14. 第14步.五彩春饼~卷一切的做法步骤 第14步

    可可粉的

小贴士

1.面团静置是为了让面团松弛,檊开的时候回缩不明显
2.不管用果蔬汁还是水,最终面团软硬适中就可以了。
3.做多种颜色的话,可以蒸完一锅,不用管冷水,直接热锅蒸也可以!只要鼓起大包基本就可以了。
4.多做好的每张铺平放一起,密封好!下次吃的时候可以直接蒸锅热一下!或者放煎锅里倒一点水,盖锅盖,也能热透!
5.抹的酱:葱伴侣,老干妈,柱候酱,蒜蓉辣酱等
6.配菜随意折腾吧,如果是带味道的就不用刷酱了!生菜居多需要更重酱配合。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页