爱看韩剧，泡菜饼是最爱之一，今天自己动手拔草，用了哈尔滨红肠，效果格外好，制作了小视频分享给大家～
牧元红肠切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丁，加入一颗鸡蛋，50克面粉，适量泡菜，搅拌一下。
加入一勺淀粉，一勺白糖，搅拌均匀。提示，牧元红肠和泡菜都是咸的，基本不用额外再加盐。
起锅热油，面糊倒入锅中摊平，小火烙熟即可。可以在饼的表面加上适当点缀。
牧元红肠的独特味道赋予了这道普通泡菜饼丰富的口感，起到了锦上添花的作用，非常不错！一定小火烙制，火大饼的表面糊了，中间有可能还没熟。口轻的亲亲不要加盐。可以用芝麻做为点缀，也很不错。