4款万圣节小食

4款万圣节小食的做法步骤

1. 第1步.

   小幽灵真的是很可爱了 还能自己diy画上各种小表情

2. 第2步.

   三颗鸡蛋分离蛋黄 只用蛋清

3. 第3步.

   蛋清倒入无油无水的干净盆中 加少量柠檬汁

4. 第4步.

   60克细砂糖分三次加入 边打发边加糖

5. 第5步.

   打成这样绵密的奶油状 提起来有鸟嘴状就可以啦

6. 第6步.

   筛入40克糖粉和10克玉米淀粉 搅拌均匀放入裱花袋

7. 第7步.

   裱花头压低用力挤出慢慢收力提起尾部 挤出形状

8. 第8步.

   挤好的蛋白霜放入预热100度的烤箱烤100分钟左右

9. 第9步.

   晾凉用可食用色素笔画上可爱的小表情

10. 第10步.

    幽灵蛋白霜糖就完成啦 放在咖啡上热巧上都是非常可爱的小装饰糖呢 注意吃不完的要放在容器里防潮哦～

11. 第11步.

    万圣节真的离不开南瓜 除了装饰做个超级简单的甜浓汤也是极好的

12. 第12步.

    南瓜切块蒸熟

13. 第13步.

    蒸熟的南瓜去皮加 200ml牛奶 50ml淡奶油 60g细砂糖 用料理机搅拌细腻

14. 第14步.

    奶香浓郁的南瓜甜浓汤就好啦 用之前做的蛋白霜糖做装饰 超激萌可爱的有木有

15. 第15步.

    万圣节除了幽灵，南瓜，怎么能少得了女巫 今天这把女巫的扫把用的零食超市小卖部都能搞定

16. 第16步.

    先来做个面糊做个浆糊 适量糯米粉加清水搅拌均匀 微波炉加热半分钟 搅拌成粘稠状

17. 第17步.

    波力渔趣对折沾取浆糊 百力滋一头也要沾取浆糊 然后给他们沾合在一起

18. 第18步.

    用一根波力渔趣沾满浆糊 当作扎绳捆绑其它波力渔趣味在百力滋上

19. 第19步.

    裸露的百力滋用锡纸包裹上

20. 第20步.

    放入预热150度的烤箱烤10分钟左右

21. 第21步.

    摘掉锡纸可以吃的扫把就完成啦

22. 第22步.

    扫把都有了要给它找个主人呀 女巫帽子来一顶 用这个帽子装饰杯子蛋糕也是超赞的

23. 第23步.

    60克奶油奶酪加40克黄油室温软化压碎

24. 第24步.

    加30克砂糖打发 奶酪味浓郁质感挺拔的奶油霜就完成了 如果你不喜欢奶油霜 那就用淡奶油吧 只是如果室温久了可能会有些塌陷哦

25. 第25步.

    加入几滴橙色食用色素在奶油霜中搅拌均匀

26. 第26步.

    放入裱花袋

27. 第27步.

    奥利奥去掉夹心

28. 第28步.

    挤一圈奶油霜

29. 第29步.

    放一颗好时巧克力

30. 第30步.

    用奶油霜粘上糖珠做装饰

31. 第31步.

    萌萌哒女巫的帽子就做好啦

32. 第32步.

    把小扫把和帽子来个组合 超萌超可爱