蚝油鳕鱼

蚝油鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼两面加盐抹匀，腌十分钟。

2. 第2步.

   两面均匀抹上白酒，并拍上淀粉！

3. 第3步.

   不粘锅加蒜头橄榄油，煸香！把蒜头捞出，下鱼煎，煎至两面金黄盛出。

4. 第4步.

   锅洗干净加少许橄榄油蒜头，煸香，加蚝油加小葱和少许热水，煮开，浇鱼上！