南瓜戚风蛋糕

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜泥加入色拉油搅拌乳化，加入牛奶拌匀，再加入低粉拌匀，最后加入蛋黄拌匀备用。

2. 第2步.

   蛋白加几滴柠檬汁，分3次加糖打发至干性发泡，如图。

3. 第3步.

   分三次把蛋白霜拌入蛋黄糊至细腻状态

4. 第4步.

   送入烤箱170度40分钟