土豆丸子

土豆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮蒸熟后压制成土豆泥。慢工出细活，土豆泥要细腻最后丸子口感才会好

2. 第2步.

   五花肉用搅拌机搅成肉沫，可以挑选偏瘦一些的五花肉。 紫菜适量，看自己喜好。泡湿后放在纱布里拧干

3. 第3步.

   把肉沫虾皮紫菜葱花拌匀 调味:酱油一勺，盐和味精适量

4. 第4步.

   拌匀

5. 第5步.

   土豆泥彻底放凉后和木薯粉拌匀后开始揉面 过程完全不放水！！一滴水也不放！！ 可加一勺花生油 要有耐心，慢慢揉 揉到表面光滑不沾板就大功告成了

6. 第6步.

   可以开始包啦

7. 第7步.

   包起来

8. 第8步.

   一共包了88颗

9. 第9步.

   水烧开，丸子煮8-10分钟就可以啦