茄汁虾

茄汁虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净沥干水分，加入适量盐，淀粉，蒜头，姜片腌制20分钟

2. 第2步.

   锅里加油，倒入腌好的虾翻炒至熟盛出

3. 第3步.

   锅里再倒入适量油，油热加番茄酱，白糖搅匀加入适量清水翻炒，倒入虾继续翻炒均匀，最后撒上芹菜粒即可