万圣节之南瓜派

万圣节之南瓜派的做法
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万圣节之南瓜派的做法说明

南瓜派,南瓜粥,一个南瓜的前世今生。
摘自"玉池桃红",非常感谢。由于本次南瓜偏甜,糖量略减。

万圣节之南瓜派的食材和调料

南瓜250克
蛋黄2个
20克
黄油50克
低筋面粉125克
淡奶油125克
鸡蛋2个
20克

万圣节之南瓜派的做法步骤

  1. 第1步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第1步

    南瓜洗净切块

  2. 第2步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第2步

    上锅蒸熟

  3. 第3步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第3步

    熟南瓜,白砂糖,2个鸡蛋,淡奶油一起放入料理机,打成糊

  4. 第4步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第4步

    黄油软化后,加入糖粉,低筋面粉,手搓均匀。

  5. 第5步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第5步

    然后加入两个蛋黄

  6. 第6步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第6步

    揉成面团

  7. 第7步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第7步

    由于派盘比较小,所以面团分成两份,我直接在盘中放入面团,戴手套用手铺满盘,及边缘。并且用叉子扎洞,切记

  8. 第8步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第8步

    倒入南瓜糊,烤箱180度烤制10分钟,后转150度,30-35分钟

  9. 第9步.万圣节之南瓜派的做法步骤 第9步

    馅料软滑,味道超赞

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