白菜切好,豆腐切小块,葱姜切块留炒锅,肉切小片
1.葱姜蒜放油锅炒热,放入五花肉,炒至变色,加入郫县豆瓣酱,盐,翻炒香了,再加入白菜,炒至出水 2.加入水,炖至沸腾,再加入豆腐,炖10分钟 3.撒入蒜苗,出锅