想找些天然甜的食材给挑嘴的姐姐吃,红薯胡萝卜南瓜都已吃遍,吃多了也可能导致皮肤发黄,于是今天选了小板栗
板栗洗干净
给板栗剪个十字口,用刀切太麻烦,剪刀快,放入已煮开的水中煮10分钟
趁热剥,没有剥的栗子继续放在热水里,冷了就难剥了
先加三分之一水,打碎,板栗很粘稠,干再加少许水,打到细腻
甜甜细滑的板栗泥完成🤗
我用的料理棒,因为板栗很厚很黏,不能硬打,打的时候慢慢加水,以免把机器弄坏