雪花酥

雪花酥的做法
8人浏览0人收藏
收藏

雪花酥的做法说明

自己做的最放心,食材看得见。不去考虑食材成本有多贵,无添加的才是最安全,家人吃了放心,猪年新包装看着就喜庆。

雪花酥的食材和调料

棉花雅谷250克
黄油50克
德运脱脂奶粉50克
抹茶粉/可可粉10克
蔓越莓干100克
腰果/巴旦木100克
饼干200克
奶粉洒雪花适量

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    1.果干坚果食材混合,奶粉和粉类混合,饼干先在锅里炒热待用,模具上洒一层奶粉。

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    2.不粘锅,小火,加入黄油,融化后+棉花糖,不停翻炒融合。

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    3.棉花糖液化后,最小火+奶粉,混合均匀,关火,+果干,混合均匀。

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    4.+饼干,带上不粘手套,不停翻转,让饼干跟棉花糖融合,压模定型,洒上奶粉。冷却后切块,包装。

小贴士

一袋雅谷棉花糖可以平分2次做,增加了蔓越莓干用量增加,整体口感会是酸甜,我不太喜欢吃甜的。
奶粉用全脂的会更香。
坚果用的腰果,巴旦木,不喜欢花生核桃。
家里没有燕麦,可以不加,燕麦增加酥脆感,燕麦实际不减肥,热量也不少。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页