迷你南瓜饼干

迷你南瓜饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：黄油60克 玉米淀粉40克 糖粉30克 南瓜泥40克 低筋面粉80克 葡萄干适量

2. 第2步.

   软化好的黄油倒入大碗中 »黄油要提前软化为柔软的固体，轻戳即透，没有硬芯

3. 第3步.

   打发至霜泥状

4. 第4步.

   倒入糖粉，打发至颜色变白

5. 第5步.

   倒入南瓜泥，搅打均匀

6. 第6步.

   分别筛入玉米淀粉、低筋面粉，用刮刀翻拌均匀

7. 第7步.

   倒出到揉面垫上，用手揉成光滑的面团

8. 第8步.

   分成20克的小剂子，揉圆 »小剂子要先充分地揉圆揉光滑，这样烤出来表面才不会有太多裂痕

9. 第9步.

   用牙签压出造型，放上葡萄干，做出南瓜的柄头来

10. 第10步.

    烤箱预热，烤盘底部放上锡纸，放入南瓜团 »烤盘底部一定要垫上锡纸，避免温度过高

11. 第11步.

    烤盘放入烤箱下层

12. 第12步.

    烤箱150度烤40分钟左右

13. 第13步.

    取出烤盘，冷却装盘

14. 第14步.

    剩下的密封保存，3天内吃完哦~