黑芝麻小馒头

黑芝麻小馒头的做法
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黑芝麻小馒头的食材和调料

黑芝麻粉10克
25克
奶粉20克
低粉10克
鸡蛋一个60克左右的
泡打粉2克
米粉/土豆粉140克
植物油30克

黑芝麻小馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    1.蛋,糖粉,植物油放盆里搅拌均匀

  2. 第2步.

    所有粉类放在盆里搅拌均匀。全部筛入鸡蛋盆,用手揉。刚开始会有点干喽,到后面的时候就不会了。

  3. 第3步.

    揉好以后盖上保鲜膜。不然会风干了。大概放着醒十分钟左右。就可以开始揉圆圆啦。我是用两只手搓,还挺快的。

  4. 第4步.

    搓球,搓完,摆放到烤盘里。要留点间隙哦。因为烤的时候小圆圆会变成小胖子。我是150°烤15分钟。中途喷水一次,防止开裂。

  5. 第5步.黑芝麻小馒头的做法步骤 第5步

    这是刚烤出来的。

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