南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   切块隔水蒸熟，我看菜谱说要加保鲜膜蒸，但蒸的时候蛮久的，后来在膜上戳穿几个洞，快熟点。所以时间上无法说明，差不多就用筷子戳一下。熟了加白糖搅拌均匀，放凉到不烫手，准备放糯米粉，一部分一部分放，蒸熟的南瓜含水分很多，我买一包350克的粉，差不多放完。面和到不沾边就可以。把面团弄成小个汤圆大小，用手心压扁，放边上备用，我是垫了张保鲜膜放压好的饼。

2. 第2步.

   放完糖搅拌后可试下味

3. 第3步.

   糯米粉的需求量还是蛮大的。

4. 第4步.

   少许油热锅，热了放面饼。全程小火。

5. 第5步.

   小火煎，勤翻面。熟不熟看面饼会不会发胀，发胀就可以起锅。

6. 第6步.

   成品