万圣节糖霜饼干-骷髅头

万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法
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万圣节糖霜饼干-骷髅头的食材和调料

黄油饼干底部分)150克
粉(饼干底部分)80克
鸡蛋饼干底部分)1个
低筋面粉饼干底部分)325克
香草香精(饼干底部分)5克
粉(糖霜部分)150克
惠尔通蛋白粉(糖霜部分)15克
纯净水糖霜部分25克

万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤

  1. 第1步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第1步

    饼干底部分: 室温软化的黄油和糖粉、盐,用橡皮刮刀上下翻拌搅匀

  2. 第2步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋用蛋抽搅匀

  3. 第3步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第3步

    加入面粉、香草香精用橡皮刮刀上下翻拌搅成团

  4. 第4步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第4步

    面团放在案板或不沾布上,用刮板把周边面团往中间翻,手掌向下按压,反复操作,直至面团完全均匀

  5. 第5步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第5步

    把面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻(面团冻久太硬不容易擀压,太软容易变形,时间大家根据冰箱的实际情况掌握哈)

  6. 第6步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第6步

    取出冻好的面团,用擀面杖擀压0.5公分左右厚度,

  7. 第7步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第7步

    饼干模具(或打印自制模具用小刀裁切)刻出南瓜形状,放入烤箱 上火180度下火160度烘烤(烤熟放凉备用)

  8. 第8步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第8步

    糖霜部分: 糖粉、惠尔通蛋白粉、纯净水搅匀,用电动打蛋器打至需要的硬度,淋面糖霜可用再加入纯净水调节稠度,加入食用色素调色,填充糖霜看小视频俄~

  9. 第9步.万圣节糖霜饼干-骷髅头的做法步骤 第9步

    可调色做出不同的造型哦~

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