每次做咸鸭蛋炒饭，大家都很爱吃，方子分享给大家！
葱切末，熟咸鸭蛋用刀压碎切成末。
锅里下适量油，中火烧热，放入鸭蛋碎，炒至起沫。
放入米饭翻炒均匀，米饭炒散，淋一点点水，翻炒，整个过程大约三分钟。洒葱花，出锅盛出。美味的炒饭开吃！
我直接网购的海鸭蛋，省去了煮鸭蛋的步骤。鸭蛋碎一定要炒到起沫炒香，再下米饭。炒的过程中有点干，可以淋一点点水。
