
这两天太冷了,北风呼啸,特别想喝暖暖和和的蔬菜汤,清清淡淡甜甜的,尝一口都是蔬菜的清香。借鉴了几个菜谱,尝试做了,很成功,是想要的味道
洋葱、土豆、西红柿切丁,胡萝卜切滚刀块,大葱切片
起锅热油,油又不用太热,下洋葱、大葱,煸炒出香味。 如果担心土豆不好熟,现在可以加土豆下锅炒,然后加水,大火烧开,放胡萝卜。 煮大概10分钟,试试土豆差不多软烂了,放西红柿,煮5分钟,下菠菜,开锅放盐调味,关火,就可以吃了~ 下次买点虾,再放几个大虾,想想都幸福~ 轻轻甜甜,大冷天喝一口,很温暖 少油少盐,特别适合三高人士和减肥人士,还有正在忌口又需要补充营养的人,营养又美味。