蒜香小龙虾

蒜香小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   洗虾

2. 第2步.

   拍姜，冷锅下油，放姜块，爆出香味，油大热，入小龙虾，大火翻炒，3-4分钟，小龙虾变红，下两勺豆瓣酱，翻炒(1分钟)出红油，下2/3剁好点蒜蓉，爆香，下生抽，翻炒(2分钟).下辣椒，油滋滋香~放一瓢水，到小龙虾一半，大火，水开之后，下两勺蚝油，翻炒(3-4分钟)，慢慢收汁。