番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备食材

2. 第2步.

   2.粗粮米洗好放入适量水入电饭锅开启蒸饭模式

3. 第3步.

   3.牛肉洗净切丁，和凉水一起入锅焯熟，捞出用凉水多多冲洗，备用

4. 第4步.

   4.番茄洗净切十字，锅内烧水水开关火，将番茄放入两分钟左右捞出，皮一捏就下来了。切小丁，锅内放少量油，倒入番茄丁炒至出水成泥

5. 第5步.

   5.将焯好的牛肉放入锅内翻炒均匀，倒入热水大火煮开转小火炖一小时左右

6. 第6步.

   6.临近出锅前二十分钟，将土豆去皮切小丁，倒入锅内铺匀继续小火炖至烂

7. 第7步.

   7.出锅额外加少许菠菜叶给囡囡吃。可以留少许汤汁，大人拌饭最香。

8. 第8步.

   8.淋在米饭上，香喷喷

9. 第9步.

   9.开吃