萝卜豆腐丸子

萝卜豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   把白萝卜擦成细丝，放少许盐让其出水。

2. 第2步.

   豆腐用勺子或（手）捣碎，加入葱花，盐，味达美，白胡椒粉，鸡蛋稍微搅拌一下。

3. 第3步.

   把萝卜丝的水挤出来放入豆腐中，（如果丝太长就切短)，加入面粉，适量的水。

4. 第4步.

   搅拌均匀，白萝卜后期还要出水，如图，水一定适量

5. 第5步.

   用手的虎口捏出一个个丸子，用小勺把放入虎口处的丸子取下来。

6. 第6步.

   炸至金黄捞出即可，有条件者可复炸一次。