经常会想吃的一道菜 没有多余的佐料 主要体现鲜肉的嫩香爽口,我最爱糯米 每次滚超多~
糯米用水泡软 沥干水分 备用 肉馅儿加入姜末 盐 蒜末 葱花 鸡蛋 搅打上劲,搓出肉团滚上糯米,上锅蒸20分钟熟了就行
上锅蒸
刚蒸好的糯米丸子是晶莹剔透的
一口咬下 配上糯米粉弹性鲜嫩多汁~