高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模

高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模的做法步骤

1. 第1步.

   油+奶（或酸奶)+蛋黄乳化，筛粉拌匀

2. 第2步.

   蛋白分三次加糖，打至小尖角

3. 第3步.

   蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀，细腻

4. 第4步.

   150°上下火，烤30分钟左右出炉，倒扣凉晾脱模即可，烤箱温度依自家烤箱脾气适量调整