梨子状面食

梨子状面食的做法步骤

1. 第1步.

   将梨子身的所有材料放入面包机，液体的要先放入按揉面键，揉成光滑的面团。没有面包机的可以手工自行揉成光滑的面团。

2. 第2步.

   面团从面包机拿出来后再手工揉几下。

3. 第3步.

   面团分成12份，每份50克，盖上保鲜膜醒发15分钟。

4. 第4步.

   馅部分：12个蛋黄喷上白酒后在烤箱150度烤8分钟，取出待凉后，用25克乌豆沙包裹住。

5. 第5步.

   全部包好。

6. 第6步.

   醒发好面团擀成圆状包住馅。

7. 第7步.

   捏成梨形状，上面用圆头筷子插个小孔。做的时候用玉米面粉当手粉，做起来效果好。

8. 第8步.

   全做好盖上保鲜膜醒发20分钟。

9. 第9步.

   把根部分，黑巧克力放入热水融化，不容易融化也可以隔热水进行融化。

10. 第10步.

    融化加入糖和面粉。

11. 第11步.

    揉均匀。

12. 第12步.

    做成把根。可以多做几根，有选择的余地。

13. 第13步.

    醒发好后，下锅中大火煮开后转中小火蒸15分钟，蒸好隔五分钟后再掀盖拿出。

14. 第14步.

    最后把根扎进小梨身小孔就成形了，把根周围刷上层薄薄的炸酱更形象些。

15. 第15步.

    水果放一起，以假乱真啊哈哈，或许大伙都眼晴雪亮，一下就看出来了。

16. 第16步.

    开吃啦！😋😋😋相当诱惑啊哈!