入秋的南瓜🎃绵软清甜,加上糯米粉熬成顺滑的南瓜米糊,亦汤亦是甜品。
热呼呼,香甜顺滑,在秋冬的早餐,一定要来上一碗哦!😊
今天的量邱先生一个人喝光光了,喜欢的不得了,❤️
下拉至底部有小贴士哦😊!
1、贝贝南瓜对半切开,用削皮刀去皮后,去籽。(如果没有削皮刀,可以用家里现有的刀)
2、南瓜切块,大火蒸15分钟。(饺子🥢轻松插透南瓜,即可)
3、南瓜+凉白开1,加入料理机,打匀。 糯米粉+凉白开2,搅拌均匀。
4、南瓜糊倒入锅中后,加入冰糖,再倒入拌匀的糯米水。
5、用小火,边搅拌煮6-7分钟左右,至南瓜糊顺滑。一定要慢慢搅拌哦,以防糊底。
6、刚开始加入糯米水时会有些小颗粒,慢慢搅动小火煮,直至顺滑,如图效果即可。😊
7、香甜的顺滑南瓜糯米糊,好吃😋
1、没有贝贝南瓜,可以用其他南瓜代替。
2、贝贝南瓜的皮用削皮刀很好去皮,如果没有可以用家用刀代替。
3、没有冰糖可以用蜂蜜代替。
4、加入糯米水后,一定要边搅动变小火煮,以防糊底。
5、第二份水可根据自己喜欢的浓稠度添加。