将发酵好的面团排气分成12等份（每份58克左右），依次滚圆放入面包托摆入烤盘。
将滚圆的面团放入烤箱进行第二次醒发，或直接在上面盖一层湿布醒发。醒发至1.5-2倍大。
面团第二次醒发完成后，在面团上挤上沙拉酱、番茄酱、撒上葱花，放上马苏里拉芝士碎。
放入提前预热的烤箱中层上下火180度，烤18分钟左右。鉴别面包是否熟了，从烤箱取出之前，用一个钢勺背压一下面包侧面，如果回弹就证明面包烤熟了。
出炉。
满屋飘香……
