高汤菜年糕

高汤菜年糕的做法步骤

1. 第1步.

   青菜洗干净，切成两段

2. 第2步.

   年糕切片

3. 第3步.

   锅中热油

4. 第4步.

   青菜稍微炒一下，断生

5. 第5步.

   烧一锅清水，将年糕煮软捞出

6. 第6步.

   高汤加热，随便什么高汤都很搭，鸡高汤，排骨高汤都可以的。加热后倒入年糕开煮，最后加入青菜稍微煮一下

7. 第7步.

   撒点葱花，根据汤的咸淡自己调味哈。 喜欢白胡椒粉的小可爱可以来点哦。

8. 第8步.

   如果没有高汤的话，可以用清水煮，然后加盐、白胡椒粉、香油调味。 嫌这么折腾麻烦的，最偷懒的方式就是将高汤加热，加入年糕煮软，最后加青菜烫一下，调味并撒葱花即可。